Черная икра способствует повышению гемоглобина

100 г черной икры могут обеспечить организм примерно 2,5 мг железа. Этот продукт часто рекомендуют врачи при низком гемоглобине, анемии. В частности, регулярно включают в меню бутерброд с черной икрой беременные женщины и подростки, которых часто беспокоит железодефицитная анемия. Добавлять икру в рацион стоит не только в лечебных целях, но и для профилактики.

Черная икра имеет идеально сбалансированный состав. Помимо белков, в состав продукта входят витамины (A, B, C, D), важные микроэлементы (натрий, калий, магний, цинк, йод). Уникальный состав позволяет этому дару моря оптимизировать работу желудочно-кишечного тракта, положительно влиять на усвоение железа.

Насыщенность микроэлементами наделяет черную икру способностью увеличивать количество красных кровяных телец, контролирующих выработку гемоглобина. Продукт также производит общеукрепляющее действие на организм, нормализует иммунную защиту.

В лечебных целях (для повышения гемоглобина) черную икру можно употреблять в виде бутербродов. Также используются лечебные курсы по 2-3 недели, в ходе которых пациент должен съедать по 2 столовые ложки блюда дважды в день.