Как разнообразить традиционную подачу черной икры?

Традиционным сопровождением "правильной" подачи икры являются тосты, обычные или намазанные несоленым сливочным маслом, а также, возможно, капелька крем-фрайша и несколько капелек свежего лимонного сока.  

Как разнообразить традиционную порцию черной икры?

Способ первый:

Теплые гречневые блины (маленькие тонкие блинчики) или вареный картофель. Картофель с начинкой можно подать по-другому. Икра на маленьких слоеных картофельных блинчиках с добавлением сметаны с луком-шалотом. Другие приправы, которых избегают знатоки, но которые нравятся многим, - это просеянные яичные желтки, мелко нарезанные яичные белки, а также рубленый лук или свежий шнитт-лук.

Способ второй - специальный фуршетный стол:

Выложите икру в маленькую ложку. Вокруг разложите крекеры или поджаренные тосты. Отдельно положите мягкое сливочное масло и нож для масла. Предоставьте возможность сделать собственные бутерброды. Напитки как в предыдущем варианте, для взрослых желающих можно подать шампанское.

Способ третий: фуршетный стол без помпезности:

Очистите вареные яйца, разрежьте их пополам и положите сверху небольшую горку икры. Напитки в соответствии с возрастными категориями и предпочтениями.

Четвертый способ - спонтанный:

Черная икра. Выложите икру кучкой на ломтики свежего огурца. Отдельно подайте мягкое сливочное масло.

Приятного аппетита!