Начните знакомство с икрой с того, что обеспечьте ее идеальное охлаждение. Подавайте ее в неметаллической чаше, помещенной в большую чашу, наполненную льдом, чтобы сохранить ее идеальную температуру. Мы рекомендуем использовать традиционную перламутровую ложку, чтобы избежать взаимодействия икры с металлом, которое может изменить ее вкус. Наслаждайтесь икрой небольшими порциями, позволяя шарикам перекатываться на языке и раскрывать свой роскошный, маслянистый вкус. Этими ощущениями нужно дорожить медленно и осознанно.

Получив икру, поместите ее в самую холодную часть холодильника, в идеале - около точки замерзания. Чтобы получить максимум свежести и удовольствия, употребите икру сразу после открытия, в идеале в течение трех дней. Это позволит вам ощутить весь пик вкусовых качеств.

Икра универсальна и придает изысканность любому блюду, которое она сопровождает. Для традиционной подачи подайте ее с кремом фруаше, слегка поджаренными блинами и, возможно, ломтиком лимона для придания кислотности. Икра также прекрасно сочетается с шампанским или высококачественной водкой, которые очищают нёбо и усиливают изысканный вкус икры.

Черная икра славится не только своим изысканным вкусом, но и редкостью, а также трудоемкостью процесса ее производства. Стоимость обусловлена несколькими факторами:

• Редкость: Осетрам, из которых добывают черную икру, требуется много лет, чтобы созреть и произвести на свет икринки. Некоторые виды также находятся под угрозой исчезновения, что делает их икру еще более ценной.
• Процесс сбора: Сбор икры требует значительного опыта и тщательной обработки, чтобы икринки не повредились и сохранили свое качество и вкус.
• Регулирование: В связи с переловом осетровых и угрозой их исчезновения действуют строгие правила, регулирующие разведение осетровых и производство икры, что может привести к увеличению производственных затрат.
• Качество и чистота: Высокие стандарты чистоты и быстрая обработка необходимы для предотвращения порчи и сохранения высшего качества икры, что увеличивает общую стоимость.

Хотя замораживание икры может продлить срок ее хранения, мы не рекомендуем замораживать черную икру, так как это может значительно изменить ее текстуру и вкус. Замораживание может привести к тому, что нежные икринки лопнут или станут слишком мягкими, что снизит качество вкуса.

Чтобы насладиться оптимальным вкусом и текстурой икры, ее следует хранить в самой холодной части холодильника и употребить в течение трех дней после открытия. Если вам необходимо продлить срок годности икры, обеспечьте ее правильное хранение в герметичном контейнере при температуре чуть выше нуля, в идеале - от -2°C до 2°C.

Все заказы оплачиваются при оформлении и отправляются в тот же день, если они размещены до 15:00 EST, что гарантирует доставку на следующий день. Обратите внимание, что заказы, размещенные после этого времени, обычно отправляются на следующий рабочий день. Мы отправляем заказы с понедельника по пятницу.

Обратите внимание, что в настоящее время мы не отправляем товары на Аляску, Гавайи и в Пуэрто-Рико, а также не доставляем их в абонентские ящики. Заказы на сумму свыше $500 требуют подписи для обеспечения безопасной доставки.

Ваше удовлетворение имеет первостепенное значение. Если по какой-либо причине вы остались недовольны своим заказом, пожалуйста, свяжитесь с нами в течение 24 часов для получения разрешения на возврат. Сохраните всю упаковку, чтобы облегчить процесс возврата. Мы предлагаем полный возврат, за вычетом стоимости доставки, для всех нераспечатанных товаров, за исключением случаев, когда неудовлетворенность вызвана нашей ошибкой.

Для получения дальнейших запросов или подробных вопросов, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться в нашу службу поддержки клиентов:

• Email: [email protected]
• Телефон: 201-470-4017
• Адрес для возврата и связи: Royal Touch Caviar, 801 New York Avenue, 1st Floor, Union City, NJ 07087

Мы заботимся о том, чтобы ваш опыт работы с Royal Touch Caviar был таким же необычным, как и наша продукция. Спасибо, что выбрали нас для участия в ваших кулинарных приключениях.